Mô Tả Công Việc
1. Tổ chức Xây dựng, triển khai Hệ thống Chất lượng Dịch vụ Khách hàng:
- Xây dựng các quy trình, hướng dẫn thuộc Hệ thống Chất lượng Dịch vụ
- Lưu trữ, cập nhật và phát triển Hệ thống
2. Kiểm tra các quy trình vận hành
- Giám sát, kiểm tra chất lượng dịch vụ tại nhà hàng theo tiêu chuẩn quy định.
- Kiểm tra, đánh giá tác phong, tác nghiệp của các Bộ phận trong Nhà hàng: Ban Quản lý, Lễ tân, Thu ngân, Phục vụ, Bar…
- Kiểm tra, đánh giá Checklist và Quy trình Vận hành của mỗi Bộ phận
- Kiểm tra, đánh giá chất lượng món ăn
- Kiểm tra, đánh giá tiêu chuẩn vệ sinh khu vực khách hàng
- Kiểm tra, đánh giá chất lượng dịch vụ phục vụ, đảm bảo nhân viên tuân thủ quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
- Hướng dẫn khắc phục các vấn đề sai phạm.
- Lập biên bản trong trường hợp sai phạm về mặt tuân thủ.
- Theo dõi việc thực hiện, khắc phục sai phạm của hệ thống nhà hàng.
3. Phát hiện và báo cáo những bất thường hoặc sai sót tại các chi nhánh
- Nhận diện và báo cáo các bất thường trong quá trình Đánh giá.
- Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn,… cho phù hợp thực tế.
- Double check với Khối Vận hành nhà hàng và bộ phận CSKH.
4. Làm báo cáo và gửi lại file hàng ngày
- Tổng hợp vấn đề và báo cáo hằng ngày.
Yêu Cầu Công Việc
1. Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học trở lên
2. Kinh nghiệm:
· Vận hành trong Nhà hàng hoặc chuỗi FnB quy mô 200-300 nhân sự
· Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
3. Phẩm chất cá nhân:
· Trung thực, tỉ mỉ, chăm chỉ
· Chịu được áp lực cao trong công việc
4. Yêu cầu khác:
· Giới tính: Nam
Hình thức
Quyền Lợi
TẠI SAO BẠN NÊN NỘP ĐƠN?
· Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
· Hưởng các chế độ lương tháng thứ 13, tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo đúng quy định của pháp luật: BHYT, BHXH, BHTN...
· Hưởng 12 ngày nghỉ phép/năm, ngoài ra làm tròn 1 năm sẽ có thêm một ngày phép.
· Nghỉ các ngày Lễ, Tết theo quy định của Nhà Nước.
· Thưởng vào những dịp lễ tết, sinh nhật, 08/03, 20/10, trà chiều, hiếu hỉ.
· Trà chiều hàng tuần, hàng tháng.
· Voucher 10% trên tổng bill khi đi ăn tại các nhà hàng trong hệ thống công ty.
· Du lịch, Team Building hàng năm.
Mức lương
Từ 13 đến 17 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.